Антон Прохоров
Автор блогу ПроПоходи. Свої перші гірські кроки зробив 25 років тому в Алтайських горах. Зараз живу і працюю в Києві. Обожнюю гори, рух, складні задачі і легке спорядження.

Как показывает практика, то, что нам кажется очевидным, быстрее всего вылетает из головы и забывается. В этой короткой статье мы соберем несколько очевидных рекомендаций по приготовлению пищи и питанию в походе.

Походная кухня

1. Во время похода не тратьте время на приготовление блюда с нуля. Делайте заготовки для блюд дома. Например, приготовьте смеси орехов и сухофруктов для утренней каши в спокойной обстановке у себя на кухне, а в походе просто высыпьте в тарелку и наслаждайтесь завтраком.

2. Фантазируйте. Питаться разнообразно в походе можно. Почему бы не заменить утреннюю овсянку сладкими хлопьями? Они калорийные и гораздо вкуснее. Добавьте тех же орехов и у вас в тарелке первоклассный завтрак.

3. С утра не хочется есть? Не надо. Собирайте рюкзак и выдвигайтесь по маршруту. Через полчаса аппетит разгуляется, и завтрак покажется куда более вкусным.

4. Укладывайте еду в пакеты по приемам пищи. Каждый завтрак или ужин – в новый пакет. В результате не нужно перерывать весь рюкзак в поисках ингредиентов. Все под рукой. Еду для обеденных перекусов храните в отдельном пакете. Укладывайте его поближе, чтоб было легко доставать.

5. Не надо тащить с собой губку и жидкость для мытья посуды. Оглянитесь по сторонам. Пучок травы или горсть песка очистят посуду не хуже и без вреда природе.

6. Не надо драить посуду до блеска каждый раз. Главное убрать остатки еды. Отмывать пятна и нагар можно дома. Незачем тратить на это время в походе.

7. Горячий обед или холодный перекус? Не планируйте, решайте по обстоятельствам. День выдался прохладным и вы уже подустали? Готовим горячий обед! Нашли красивое и удобное место, где хочется задержаться на минуту и потом бежать дальше к новым красотам? Отличный повод заморить червячка. Бутерброд или питательный батончик – в самый раз.

8. Не проходите мимо полян с ягодами. Летом можно встретить малину, ежевику, чернику, бруснику и землянику. Свежие ягоды – лучший источник витаминов и хорошего настроения. Ешьте только те ягоды, которые вы точно знаете. Избегайте ягод, которые растут прямо у тропы.

9. Если до места ночной стоянки еще пару километров, а вы уже не прочь поужинать  – съешьте немного халвы, шоколада или любой сладости. Глюкоза – самая быстрая энергия для организма. Этой энергии как раз хватит, чтоб поставить палатку и приготовить вкусный ужин.

10. Всегда дополняйте для себя подобные рекомендации. Только вы сами знаете, что вам больше нравиться, а чего лучше избегать. Делитесь соображениями с друзьями и попутчиками и вы почерпнете для себя много нового.

*Бажаєте підтримати розвиток ПроПоходи? Купуйте спорядження в наших партнерів через посилання нижче. Ми отримаємо невелику комісію з вашої покупки, а ви не витратите жодної додаткової копійки.